義竹青年新食力 國產玉米創造田間黃金奇蹟 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

　　農業部農村發展及水土保持署南投分署攜手義竹鄉御良田玉米生產合作社，在本(9)月23日上午11時假御良田玉米生產合作社辦理「田野蘑球品牌及新品發布記者會」，本場活動將首次公開台灣第一個由國產蘑菇型爆裂玉米製作而成爆米花，同時也將全新品牌「田野蘑球」介紹給國人認識!
　　「田野蘑球」是御良田玉米生產合作社之爆米花品牌，運用御良田玉米生產合作社所種植之台灣第一國產蘑菇型玉米粒，結合嘉義縣優良農產風味作為首度亮相的限定爆米花口味，其口味分別為阿里山山葵、高山烏龍茶及焦糖海鹽；「阿里山山葵」是以阿里山鄉農會所輔導之山葵椒鹽做為基底，調和些許糖度使爆米花口味一入口帶點微嗆的口感，鹹甜的滋味讓人很想來杯啤酒呢!「高山烏龍茶」口味則是使用嘉義最著名的阿里山高山茶，濃濃茶香味彷彿置身茶園中，帶點微苦的尾韻是一款適合大人的零嘴；而受大眾喜愛的「焦糖海鹽」，使用了嘉義沿海州南鹽場的霜鹽，在濃郁焦糖味的包裹下，淡淡的鹹味成為最吸睛的亮點;除了三款限定口味，合作社亦推出老少咸宜的「香濃巧克力」口味，製作上降低甜度，凸顯巧克力苦味，讓人忍不住一口接一口。
　　農村水保署南投分署傅桂霖分署長表示，義竹鄉中平社區自102年以來參與農村再生計畫，在謝勝麒理事長的帶領之下，對於社區營造、產業升級、食農教育及長者照顧等議題，透過農村再生計畫的輔導與支持，讓中平社區成為嘉義縣一顆明日之星，同時也讓謝勝麒理事長榮獲111年農村領航獎殊榮。而為吸引青年返鄉，提升農村產業提升，南投分署投入青年回留計畫，由在地青年帶領合作社推動玉米產業轉型，鼓勵鄰近社區青年回鄉，以打造義竹鄉玉米品牌為目標，迄今已吸引12位青年加入，從田間管理、食品安全、建立自我品牌、行銷推廣、食農教育以及玉米廢棄物循環再利用等面向多元發展，並建構出社區回饋機制，將合作社收益之5%回饋於社區做為公益與長照使用，期許能夠透過青年力量，翻轉農村產業困境，並能創造義竹在地產業更廣大的市場機會。
　　御良田玉米生產合作社理事長謝勝麒表示，回鄉這幾年埋首投入玉米產業的發展，深知農業困境與轉型之必要性，透過農村水保署的輔導及青年回留計畫，讓年輕人回來農村，發揮創意與市場敏銳度，媒合加工廠研發口味並建立品牌，開啟爆米花開發計畫。國內目前多數爆米花原料多為國外進口，因此合作社於去年投入國產蘑菇型爆裂玉米品種種植，首批種植面積為10公頃，除投入合作社爆米花品牌產品研發計畫外，其餘數量已被爆米花加工廠全數收購，可見該產品極具市場競爭力；而「田野蘑球」將於楓康超市實體門市首發上架，期待「田野蘑球」能夠一炮而紅，創造義竹黃金奇蹟。
　　農村水保署南投分署鼓勵青年返鄉，讓農村擁有再生的機會與量能，透過青年引動在地產業、旅遊轉型與提升，未來也希望能夠扶植更多產品與農企業誕生。想了解更多有關「田野蘑球」的品牌及購買資訊嗎?歡迎上網搜尋「農村小童」或「Feibal田野蘑球爆米花」粉絲專頁唷!
　　

嘉義縣義竹鄉御良田玉米生產合作社「田野蘑球」全新品牌誕生！

嘉義青年食農力，臺灣第一國產蘑菇型爆裂玉米在嘉義

結合嘉義在地農產風味，即將在各大通路與大家相見